Chianina Toscana

La vera Fiorentina nasce in Toscana.
La Chianina è una razza bovina autoctona dell’Italia centrale, deve infatti il suo nome alla Val di Chiana. I capi un tempo utilizzati come animali da traino, vengono oggi allevati al pascolo esclusivamente per la produzione di una carne magra, tenera e saporita. Dalla Chianina nasce la famosa Bistecca alla Fiorentina.

CODICE 15117 FIORENTINA
Peso: 13,00 kg ca
100 % BOVINO ITALIANO